16e année - N° 651 - Du 30 juillet au 2 septembre 2018
 

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L'agenda


Les deux hôtels cannois seront au cœur de l’événement en accueillant en leurs murs ses hôtes les plus prestigieux et ses soirées les plus courues.

SOIRÉES. Les festivaliers et célébrités fréquentent nombreux le Fouquet’s Cannes, La petite maison de Nicole,  La terrasse du Gray ou encore la plage du Majestic où se tiendra la "Welcome party" du mercredi 9 mai et, le lendemain, la soirée d’ouverture du marché du film. Bien d’autres événements leur succèderont jusqu’au bouquet final, le dîner du palmarès, organisée le samedi 19 mai, dont le menu est signé Pierre Gagnaire, illustre maître-queux qui, le reste de l’année, supervise la carte des Fouquet’s.

CHIFFRES.
Le personnel du seul Majestic passe de 350 à 700 personnes. 8 000 roses sont disposés dans les chambres. 14 000 serviettes et 15 000 draps sont changés. 6 000 vêtements sont nettoyés ou repassés. 40 tonnes de fruits et légumes, 3 tonnes de poisson, 2 tonnes de homard et 800 Kg de langoustes, 350 Kg de foie gras et 50 Kg de caviar sont consommés. 250 Kg de chocolat et 20 000 macarons seront croqués. 25 000 repas sont concoctés et 18 500 bouteilles de vins, dont la moitié de champagne, sont débouchées

(photo Creative spirit)

Publié le 7 mai 2018


le balicco

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em@il gourmand

Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes

(0)6 33 55 01 19

gerard.emailgourmand@gmail.com
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