Evénement : 'Journée Champêtre Au Château Font Du Broc Les Arcs-sur-Argens'
  Déjeuners
Date: Dimanche, 09 Juin, 2013 - 11:30
Info Contact:
Réservation au (0)6 62 48 09 89
Email:
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Organisée par le Convivium Slow food Monaco Riviera Côte d'Azur
chez Sylvain Massa.
Vous serez reçu pae Éric Saignes, directeur général et Antoine Jacques Mordiconi
Programme :
10h30 : café d’accueil et ses mini viennoiseries
11h : visite sur le terrain en haut du vignoble avec explications sur la culture, les cépages, la convertion en bio…
Passage dans les salles de réception au -dessus du manège couvert
Après la visite de l’exceptionnelle cave souterraine (élevage de grands rouges), dégustation des vins du domaine AOC Château Font du Broc blanc 2009 et AOC Château Font du Broc rouge 2009, avec quelques patiences
Déjeuner provençal
Mi-cuit d’asperges et bouillon aux saveurs de la garrigue et la fleur de courgette farcie
AOC Château Font du Broc rosé 2012, médaillé à Paris
Aioli dans toute sa tradition : pommes de terre, carottes, betteraves, haricots verts, œuf dur, bulots, crevettes roses, moules, morue et sa goûteuse sauce pommade aillée à souhait
AOC Château Font du Broc blanc 2012, médaillé à Paris
Salade de fruits de saison
Café
Après-midi détente
60€ pour les adhérents et 65€ pour les sympathisants




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