Evénement : 'Semaine Lyonnaise Au Bistrot Terrasse De L'hôtel Juana à Juan-les-Pins'
  Déjeuners
Date: Mardi, 18 Mars, 2014 - 21:00
Récurence: Chaque jour jusqu'à Mars 23, 2014
Info Contact:
Renseignements et réservations (0)4 93 61 08 70
Email: reception@hotel-juana.com

Déjeuners et dîners
Menu :
Gateau de foie de volaille
ou salade lyonnaise
ou saucisson pistache au Mâcon-Viré
ou escargot façon Têtedoie
Saint-Jacques à l'endive
ou quenelle de brochet coulis d'écrevisses
ou poulet de Bresse au vinaigre
Soufflé Chartreuse
ou œuf à la neige et pralines roses
ou tarte flambée aux pommes
Formule à 29€ (entrée, plat ou plat, dessert) ou menu à 39€ (entrée, plat, dessert).
Avec la présence exceptionnelle de Christian Têtedoie, M.O.F. 1998, une étoile Michelin, président des Maîtres cuisiniers de France, le mardi 18 mars.


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