Evénement : 'Journée Autour De La Truffe Au Restaurant Le Cigalon à Flayosc'
  Déjeuners
Date: Samedi, 20 Janvier, 2018 - 12:00
Info Contact:
Réservation (0)4 94 68 69 65
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Menu :
Amuse bouche
Œuf cuit à basse température, velouté de topinambours, râpé de melanosporum
Homard en rémoulade de céleri truffé, vinaigrette de betterave
Colvert en deux façons, le suprême rôti, la cuisse confite, cocotte de légumes d'hiver à la rabasse
Tarte fine pommes, coings, romarin, glace aux marrons, râpé de truffe
Vin Château Roubine cuvée Lion et dragon
65€ hors boisson


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